W
poniedziałek 12.03.2018r. udaliśmy się na wycieczkę dydaktyczną do
trzygwiazdkowego hotelu ,,Jan’’ w Sępólnie Krajeńskim w celu zapoznania się z
jego funkcjonowaniem. W wycieczce brała udział klasa I Technikum Obsługi
Turystycznej pod opieką Pani Joanny Złotuchy oraz Pani Mirosławy Kubik.
Po przybyciu na miejsce zostaliśmy mile przywitani przez Panią
recepcjonistkę, która zaprezentowała nam jak wygląda jej praca i wyjaśniła w
jaki sposób należy ją wykonywać. Dostaliśmy także możliwość sprawdzenia się za
biurkiem recepcji. Mogliśmy zobaczyć na własne oczy jak wyglądają miejsca na co
dzień niedostępne dla osób postronnych. W czasie pobytu zwiedziliśmy pokoje
gościnne, kuchnię, zaplecze oraz salę restauracyjną. Jeden z pokoi odwiedzonych
przez nas był pokojem przystosowanym dla osób niepełnosprawnych. Z okien wielu
pomieszczeń rozciąga się widok na Jezioro Sępoleńskie, co podnosi atrakcyjność
miejsca. Pani podała nam
dużo
ciekawych informacji o obiekcie. Sala restauracyjna bardzo często przeznaczona
jest do organizowania różnych imprez okolicznościowych. Hotel najczęściej
odwiedzany jest przez biznesmenów i osoby z zagranicy. Miejsce to w
szczególności odwiedzane jest latem. Dowiedzieliśmy się, że personel liczy 10
osób, w kuchni znajduje się szef kuchni oraz pięciu kucharzy. Hotel reklamuje
się na Facebooku oraz na Bookingu i według pani nie posiada konkurencji. Otwarty
jest całą dobę, wszyscy klienci traktowani są jednakowo. Karta menu napisana
została w trzech językach. Do pracy w tym miejscu potrzebne jest wykształcenie
średnie i znajomość języków obcych. Pod koniec spotkania mogliśmy zadać
dodatkowe pytania, na które dostaliśmy bardzo szczegółowe odpowiedzi.
Dzięki
wycieczce dowiedzieliśmy się bardzo dużo przydatnych rzeczy o naszym kierunku
nauki i przyszłej pracy. Jesteśmy zadowoleni z otrzymanej wiedzy, która przyda
nam się zarówno w następnych latach naszej edukacji jak i późniejszym życiu
zawodowym. Uważamy, że wycieczka była bardzo udana i ciekawa, czekamy na więcej
takich!
Wiktoria Wojciechowska i Paulina Leda